Kolač od ovčje skute

Lijepi pozdrav 🙂

Polako kreće sezona ovčjeg sira, stoga sam na placi danas odmah kupio pola kile paške ovčje skute. S obzirom da volim isprobavati nove recepte, napravio sam jednostavni kolač od ovčje skute koji će ti se zasigurno svidjeti.

Najkvalitetnija hladno prešana ulja i macerati: Matičnjak

Sastojci:

  • 0,5 kg ovčje ili kravlje skute
  • 2 cijela jaja
  • žlica kokos ili običnog šećera
  • 50 gr kukuruznog brašna
  • naribana kora pola limuna ali samo ako imate domaći nešpricani
  • aroma vanilije ili vrećica vanilin šećera
  • pola žličice praška za pecivo

Pomiješaj dobro sve sastojke i prebaci u manji kalup i peci u pećnici na 180 stupnjeva cc 30min.

Ako želiš slanu varijantu ovog kolača, možeš dodati sol umjesto šećera, a ako više voliš slatki kolač, dodaj još šećera ili posluži gotov kolač uz malo domaćeg meda. Koju god varijantu odabereš, nećeš pogriješiti 🙂

Knjiga koja će ti promijeniti život: Prehrana za koju smo stvoreni

Dobar tek ti želim!

Tvoj Dalibor