Kolač od banana

Lijepi pozdrav  🙂

Knjiga koja će ti promijeniti život: Prehrana za koju smo stvoreni

Neki dan sam se zaželio nekakvog kolača pa sam si napravio svoj omiljeni kolač od banane. Ovo je varijanta s prosenim brašnom, ali ti možeš koristiti koje želiš (mada je pšenično najgori izbor).

U blenderu izmiksaj sljedeće namirnice:

  • 300 gr prosenog brašna
  • 4 jaja
  • 5 srednjih banana
  • 3 jušne žlice kvalitetnog sirovog kakaa
  • 4 jušne žlice kokosovog ulja
  • 2 jušne žlice kokosovog šećera ili sirupa
  • 2 dcl svježeg soka od jabuke
  • žličica cimeta
  • žličica soda bikarbone
  • prstohvat kvalitetne soli

Prebaci smjesu u 2 kalupa standardnih mjera (25x10cm) koji su obloženi nemasnim papirom za pečenje. Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cc 60 minuta. Provjeri pred kraj s čačkalicom da li je dovoljno pečeno.

Najkvalitetnija hladno prešana ljekovita ulja i med: Matičnjak

Kad ti dođe gušt za slatkim, ovo je zdrava varijanta slatkog kolača za cijelu obitelj!

Dobar tek ti želim!

Tvoj Dalibor